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旬の創作串揚げ 喝一

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グルメ

カテゴリ:

天ぷら・揚げ物/その他居酒屋/その他和食

住所:

広島県呉市中央3-11-22 2F PANビル

アクセス:

呉駅 10分

平均予算:

~999円

3,000~4,999円

クレジットカード/駐車場/喫煙/子ども連れ/個室/飲み放題/コースあり

カテゴリ:

天ぷら・揚げ物/その他居酒屋/その他和食

旬の創作串揚げ 喝一旬の味覚を包んだ串揚げと馬肉や地鶏が味わえる創作串揚げ店

「旬の素材を包む」ことをコンセプトに、すべて手作りの串揚げを提供している「旬の創作串揚げ 喝一」です。旬の味を揚げることで、当店ならではの味の変化を味わっていただきたいと思っております。素材は地元瀬戸内海の鮮魚や、九州の新鮮な馬肉、地鶏などをご用意しています。独自のルートで仕入れておりますので、リーズナブルに新鮮な素材の味を楽しんでいただけます。気軽に来店していただける串焼き屋さんを目指しておりますので、ご友人やご家族、カップルなどぜひお気軽にお越しください。

EPARKからのおすすめポイント

呉駅から徒歩11分。駅からアクセス便利な串揚げ屋さん

JR呉線「呉駅」から徒歩11分、 PANビルの2階にあるアクセス抜群の創作串揚げ屋さんです。駅から徒歩圏内にあるので、仕事帰りや買い物帰りはもちろん、観光終わりに地元の味を楽しみたい場合にもおすすめです。

木のぬくもりにあふれた純和風の店内でゆっくりとした時を過ごす

店内は座敷堀ごたつ席が50席、カウンター席が15席と広々としており、ゆっくり食事を楽しめます。また8人は入れる個室も用意されています。純和風の店内で、種類豊富な創作串揚げを味わうことができます。

ランチタイムは昼11時半~14時。特製の御膳が楽しめる

ランチタイムは火曜日、水曜日、木曜日、それぞれ15食限定、1,300円(税込)で提供されています。先付・前菜・向付・串物・ご飯と満足のセット。そのほかの曜日は予約することで相談可能です。

アットホームな雰囲気でお子様連れも安心。気軽に楽しめる串揚げ屋

気軽に来られる串揚げ屋さんをコンセプトにしている通り、店内はとてもアットホームな雰囲気。子連れでも落ち着いて食事ができます。また広々とした店内は宴会にも向いていて、個室もあるので大切な日にも最適です。

豊富な座席数で大人数での宴会にも最適。宴会コース料理も用意

座敷や掘りごたつ席などが多いので、大人数での宴会にも向いています。コース料理は4種類用意されており、こだわりの創作料理と揚げたての串揚げ、瀬戸内海の新鮮な魚介などを食べることができます。

EPARK Pick UP!

旬の時期に旬のものを。すべて手作りで提供されるこだわりの串揚げ

「旬の味覚を衣に包む」がコンセプトである通り、その時期の旬の素材をふんだんに使った串揚げを味わうことができます。すべて手作りの創作串揚げは、ほかでは味わえない独創的なものばかりで「揚げたこと」による食の変化を楽しめます。「おまかせ串コース」ではその日に仕入れた食材や、旬の食材を使用していて、おなかが一杯になったところで「ストップ」と声をかける珍しいシステム。またソースや塩、タルタルソースなどもすべてオリジナルのものを使用してるので、ここでしか味わうことのできない串揚げを堪能することが可能です。

地元呉の鮮魚だけでなく、他県の新鮮な食材も思う存分味わえる

地元呉で獲れた瀬戸内海の鮮魚だけでなく、熊本、宮崎から独自のルートで食材を仕入れています。そのため新鮮な魚介を使った料理だけでなく、熊本産直馬肉を使った馬刺しや宮崎産直地鶏を使った地鶏の白肝、砂肝刺しなど九州の名物も味わえます。生でいただけるのは新鮮だからこそ。現地で獲れた厳選素材のみを使用しています。ここでしか味わえない新鮮な食材を使用した料理を、満足いくまで味わうことが可能です。

コース料理もすべて手作り。旬の食材を組み込んだコース料理

コース料理は全部で4種類用意されています。「串揚げ宴会コース」4,000円(税抜)は、こだわりの創作料理と、瀬戸内の魚介のお造り、串揚げなどいろいろな食材をいただける内容。飲み放題が90分付いているので宴会にもぴったりです。もっと料理のボリュームが欲しい方は5,000円(税抜)の「串揚げ宴会コース」がおすすめ。こちらは120分の飲み放題が付いており、さらに料理の量も増えています。また寒い季節にはオリジナルスープを使用した鍋と串揚げが付いた「喝一鍋宴会コース」4,000円(税抜)もおすすめです。

旬の創作串揚げ 喝一の写真

旬の創作串揚げ 喝一の基本情報

店名 旬の創作串揚げ 喝一
アクセス JR 呉駅 徒歩11分
営業時間 [火水木金土日] 12:00~14:00 LO(13:30)
[火水木金土日] 18:00~22:00 LO(21:30)
電話番号 0823-23-1161
席数 65席
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