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グット ド レザン

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グルメ

カテゴリ:

イタリアン/ダイニングバー全般

住所:

東京都新宿区新宿1-19-11 クサマビル B1F

アクセス:

新宿御苑前駅 4分

平均予算:

指定なし

5,000~9,999円

クレジットカード/禁煙/飲み放題/コースあり

カテゴリ:

イタリアン/ダイニングバー全般

グット ド レザンオーガニック料理やジビエ、こだわりのワインを味わえるワインバー

お店の名前「グット ド レザン」はフランス語で「ぶどうのしずく」という意味があります。素材からとれた1滴1滴の思いをお店に来店される方に伝えたい、そういった気持ちを込めて名付けました。管理次第で味が変わってしまう繊細なワインは、仕入れから温度管理を徹底し本当の美味しさを味わえる状態で提供しております。そのワインに合ったオーガニック野菜と、新鮮なジビエを中心としたさまざまなイタリアンをご用意しております。コース料理もございますので、デートやご家族でぜひご利用ください。

EPARKからのおすすめポイント

新宿御苑前駅徒歩3分! 繁華街から外れた大人の隠れ家

丸ノ内線「新宿御苑前駅」2番出口から歩いて約3分ほどの、住宅街にひっそりたたずむ建物のなかにお店があります。建物の地下1階にあるため、都会の喧騒が気にならない空間でのんびり料理を楽しむことができます。

落ち着いた大人の雰囲気で、特別なひとときを過ごせる空間

ブラウンを基調としたシックな色合いの内装と、じんわりあたたか味のある照明で居心地が良い雰囲気です。料理を最高の状態で味わっていただきたいという理由で、店内は完全禁煙となっています。店内入口に喫煙スペースがあります。

深夜まで営業! 時間を忘れてゆっくりとくつろげる

オープンは夕方17:00からで、月曜日は夜23:30まで、火曜日~土曜日は深夜0:30まで営業をしています。夜遅くからでも気軽に来店でき、時間を気にせずゆっくり食事とお酒を楽しめます。日曜日は定休日です。

おひとりさまでも気兼ねなく利用できる、バーカウンター席

少人数のお客さんでも気軽に来店していただけるよう、カウンター席が5席用意されています。周りに気を遣わなくて済むよう席の空間を広くとっており、目の前で調理する様子を楽しんだり、スタッフとの会話を楽しんだりすることができます。

ワイン好きにはたまらない、プレミアム飲み放題でぜいたくな時間を

コース料理を注文した方が利用できる、「スパークリングワインを含むワイン5種飲み放題」3,000円(税抜)が用意されています。ソムリエが厳選する本日のワインが含まれるため、お店こだわりのワインを飲み比べて楽しむことが可能です。

EPARK Pick UP!

生産地にもこだわりを持つ野菜とジビエ料理を堪能できる

調理に力を入れるだけではなく、素材選びにもこだわりを持つ「グット ド レザン」。料理の食材のほとんどは、オーナーの出身地である長野県南信州から取り寄せ、野菜は無農薬のものだけを使っているので、安全に美味しくいただくことができます。また、お店のこだわりであるジビエは、新鮮なため臭みがなく、食感も柔らかくなるよう調理されています。そのため、普段あまり食べることのない猪肉や鹿肉を美味しく味わうことができます。

街から離れた静かな空間で特別なディナータイムを過ごせる

お店は駅からほど近いにもかかわらず、飲食店が少ない落ち着いた通り沿いにあります。建物の階段を下っていくと、そこには広々とした空間のダイニングバーがあり、まさに隠れ家的お店となっています。バーカウンターとテーブル席があり、シチュエーションに合わせて選ぶことが可能。お店のワイン、料理を引き立たせるシックなインテリアは、普段味わえないような特別な雰囲気を高めてくれます。特別な方とのディナーにはぴったりな、大人の雰囲気あふれるダイニングバーです。

繊細で味わい深いワインが豊富! 新しい味を発見することができる

ワインは、生産地からお店に運ばれるまで、品質が落ちないよう温度管理が徹底されているため、まるで生産地で飲んでいるかのように新鮮で味わい深いテイストとなっています。また、店内は完全禁煙のため、ワインの味だけではなく料理の香りも十分に楽しめるよう配慮されています。フランス産のものを中心にさまざまなワインを注文することができますので、ワイン好きな方だけではなく、ワインに馴染みがない方でも好みのものを見つけられるような品揃えとなっています。

グット ド レザンの写真

グット ド レザンの基本情報

店名 グット ド レザン
アクセス 東京メトロ丸ノ内線 新宿御苑前駅 2番出口徒歩3分
営業時間 [平日] 17:00~23:30
[土祝] 17:00~00:30
電話番号 03-6273-1721
ホームページ http://www.gouttederaisin.com/
席数 24席
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