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グルメ

カテゴリ:

日本料理・懐石/海鮮料理/その他和食

住所:

東京都豊島区池袋2-12-5

アクセス:

池袋駅 7分

平均予算:

~999円

5,000~9,999円

クレジットカード/喫煙/子ども連れ/宴会/記念日/コースあり

カテゴリ:

日本料理・懐石/海鮮料理/その他和食

わだつみ天然もののフグをぜいたくに。四季折々の魚介類が味わえる割烹料理屋

リーズナブルな価格で旬の素材をご提供しています。ご予約をいただいてから仕入れた素材を使い、一品料理やコースとしてお出ししています。接待や特別な日などにおすすめのフグを使ったコースは、当店の看板メニューとなっております。フグは天然ものを使用し、フグちり、唐揚げ、フグ刺し、たたきなどさまざまな調理法でお召し上がりいただけます。またランチ営業ではお手軽にお召し上がりいただける定食のほか、予約制のミニ会席もございます。池袋駅からも徒歩1分という距離にございますので、ビジネス接待にもご利用いただけます。

EPARKからのおすすめポイント

各線池袋駅から徒歩1分。和の情緒あふれる路地裏の店構え

各沿線「池袋駅」C1出口から歩いて1分という、アクセスの良い場所にあります。大通りから一本入った路地裏にあり、周辺には飲食店が多く建ち並んでいます。木製の外観に店名が大きく入った提灯が掲げられ、道行く人を誘います。

ほっと一息できる懐の深さ。あたたかみのある落ち着いた店内

のれんをくぐって店内に入ると、落ち着いた茶系のカウンター席が目に入ります。また二人がけのテーブル席や、ゆったり足をのばせる掘りごたつ式のテーブル席もあります。暖色系の明かりが店内をやさしく包み込み、ほっとくつろげる懐の深さを醸し出しています。

池袋エリアのビジネスパーソンも通う、お得なランチ営業あり

定休日は、日曜日と祝日になります。月曜日~金曜日の昼11:30~13:30までランチ営業もしています。特に刺身、焼き魚、小鉢、お椀、ご飯がセットになった「わだつみ定食」が1,000円程度でお得です。池袋駅周辺はオフィスビルも多く、周辺にお勤めの方も多く利用されています。

仕事関係の接待や会食、大切な人とのスペシャルな食事会におすすめ

こちらのお店では、旬の素材を使った割烹料理をリーズナブルな価格でも楽しむことができます。池袋駅からも徒歩1分とアクセスがよいため、ディナータイムは接待や大切な方との利用などにいかがでしょうか。

フグをとことん食べ尽くす。上品なディナーコースの数々にも注目

接待や会食にぴったりのディナーメニューが揃っています。フグ皮煮凍り、フグ刺し、フグ入り揚げ物、フグちりなど、とことんフグを食べ尽くすコースをぜひ堪能してみてください。旬食材の海鮮しゃぶしゃぶコースもあります。

EPARK Pick UP!

店主が築地で仕入れる旬魚が新鮮。見た目も美しい刺身の盛り合わせ

ディナータイムのコースや一品料理はもちろんのこと、ランチタイムでも注文可能な刺身の盛り合わせ。コース料理では、予約が入ってから旬の魚介を築地で仕入れています。四季折々に合わせた魚介を基本的に仕入れるものの、仕入れ状況によってはほかの季節では食べることのできない珍しい魚が刺身として提供されることもあります。

職人技が光るフグ刺し。天然ならではの透き通る輝きに舌鼓

フグは唐揚げや塩焼き、たたきなどさまざまな調理法で提供されています。天然もののフグがいただけるのも、こちらのお店のアピールポイント。数々のフグ料理のなかでも特に職人技を感じられるのが、フグ刺しではないでしょうか? 皿が透けるほど薄く切られ、整然と並んだフグは目にも美しい1皿です。もみじおろしとネギをたっぷりと入れたポン酢で食べるフグ刺しは、コリコリとした食感も楽しめます。

野菜と天然フグの旨味が凝縮。鍋のシメは雑炊で満足度アップ

ディナータイムの一部コースのみで提供されている、フグの鍋。フグやねぎ、白菜などの野菜を入れて煮込んでいきます。これにフグ刺しの身を軽くくぐらせれば、従来のフグ刺しとはまた違った味わいが楽しめます。煮込んだフグの身ととともに、味わえば味わうほど旨味を増していく出汁。フグや野菜をすべて食べ終えたら、最後にご飯を入れてください。玉子を入れれば、できあがるのはシメのフグ雑炊。季節を問わずフグをぜいたくに味わえる、定番の鍋です。

わだつみの写真

わだつみの基本情報

店名 わだつみ
アクセス 地下鉄・JR 池袋駅 C1出口徒歩1分
営業時間 [平日] 11:30~13:30
[平日土] 17:00~22:30 LO(22:00)
電話番号 03-5950-5390
ホームページ http://wadatsumi.com/
席数 20席
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