もくじ
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＼あなたにぴったりなのは、どれ？／
妊娠中、生ものなど食べ物に気をつけたほうがいいの？
飲み過ぎてはいけない飲み物はある？
妊娠中は摂取量によっては、母体や胎児に悪影響を与えるものがあります。
絶対に食べてはいけないわけではありませんが、控えた方が安心な食べ物・飲み物などがありますので、しっかり知っておきましょう。
管理栄養士
1999年 東京家政学院短期大学 生活科学科 食物栄養学科 卒業 準学士
1999年 調剤薬局にて栄養カウンセリング
2001年 管理栄養士 取得
2005年 健康食品・化粧品の会社にて学術担当
2012年 株式会社 Luce 代表取締役
もくじ
妊婦さんは基本摂取しないほうがいい、NG食べ物・飲み物の一覧はこちらです。
| 生もの |
生魚、生肉、生卵、加熱していない貝類、明太子、魚介の寿司、生ハム、ナチュラルチーズ 等 |
| アルコール飲料 |
ビール、日本酒、焼酎、ワイン、カクテル 等 |
妊婦さんが食べてはいけないものや飲んではいけないものの多くは、妊娠をしていなくても食べ過ぎに注意するべきものです。
（例）生魚、生肉、生卵、加熱していない貝類、明太子、寿司、生ハム、ナチュラルチーズ 等
非妊娠時の体は、ある程度のウイルスや細菌に打ち勝つことができる免疫がありますが、妊娠していると免疫力が低下することが多くなります。
また以下のような生に近い食品には、トキソプラズマという寄生虫がいる場合があります。
・ユッケ、馬刺、牛刺、鳥刺、レバ刺など肉類の生食
・加熱不十分な肉類、レアのステーキやローストビーフ
・不十分な洗浄の生野菜・果物
妊娠中にこのトキソプラズマが体内に入ると、低い確率ではありますが、胎児に感染し、流産や死産、または新生児の重篤な障害になる恐れがありますので、食べるのを避けたほうが良い食品といえます。
（例）ビール、日本酒、焼酎、ワイン、カクテル 等
アルコールは、胎盤を通して赤ちゃんに届きます。赤ちゃんの発達に影響しますので、妊娠中はアルコール飲料は飲まないようにしましょう。
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妊婦さんが食べるのを控えた方が良いもの、食べる量を制限したほうがいい食べ物・飲み物の一覧です。
| 水銀を多く含む魚 | キダイ、マカジキ、ユメカサゴ、ミナミマグロ（インドマグロ）、クロマグロ（本マグロ）、メバチマグロ、金目鯛、メカジキ、エッチュウバイガイ、マッコウクジラ 等 |
| ビタミンAを多く含む食べ物 | レバー、ほたるいか、うなぎ、のり 等 |
| 辛いもの | キムチ、タバスコ、スパイス 等 |
| 加工肉・インスタント食品 | ハム、ソーセージ、カップラーメン 等 |
| 海藻 | 昆布、わかめ、ひじき、ところてん 等 |
| コーヒー | コーヒー |
| ココア、コーラ | ココア、コーラ |
| カフェインを含むお茶 | 烏龍茶、日本茶、紅茶 等 |
| ハーブティー | カモミールティー、ハトムギ茶 |
それぞれ、制限しなければいけない理由と、摂取してOKな量についても解説します。
（例）キダイ、マカジキ、ユメカサゴ、ミナミマグロ（インドマグロ）、クロマグロ（本マグロ）、メバチマグロ、金目鯛、メカジキ、エッチュウバイガイ、マッコウクジラ 等
妊娠中に注意が必要な魚については、1週間に切り身の半分〜一切れ程度以内の摂取を、厚生労働省は呼びかけています。
また、特に注意が必要でない魚は、ツナ缶、アジ、鮭、サバ、イワシ、サンマ、タイ、ブリ、カツオ、キハダ、ビンナガ、メジマグロなどです。これらは食べていただいて大丈夫です。
（例）レバー、ほたるいか、うなぎ、のり 等
ビタミンAは、妊娠初期（妊娠3ヶ月以内）に過剰摂取すると赤ちゃんの先天奇形が増えることが報告されています（厚生労働省）。
毎日の過剰摂取や、サプリメントでの継続摂取は避けて、偏りのない食事を心がけましょう。
（例）キムチ、タバスコ、スパイス 等
胃痛で食べられなくなる、体調管理できなくなる、などのリスクがあります。摂りすぎには注意してください。
（例）ハム・ソーセージ、カップラーメン 等
（他の食品との兼ね合いもありますが）週3回以上カップラーメンのスープまで飲むことは、食べ過ぎにあたると考えられます。
（例）昆布、わかめ、ひじき、ところてん
もともと日本人はヨウ素の摂取量が諸外国に比べて多いので、妊娠中に積極的に毎日摂取することは控えた方が良いです。
＜摂取量の目安＞
摂取推奨量は240μg／日、耐容上限量は2,000μg／日です。
上記の含有量をご参考に、2,000μg／日を超えないようにするのが安心です。
＜各食材のヨウ素量の目安＞
昆布（乾燥）5cm角（5g）ヨウ素10,000μg
ひじき（乾燥）（5g）ヨウ素 2250μg
ところてん 1人前（100g）ヨウ素240μg
わかめ（水戻し） 1人前（10g）ヨウ素190μg
妊娠中は、WHO（世界保健機構）によると、妊婦さんの場合は300mg/日（コーヒー3～4杯程度）までにするように発信されています。眠る前に飲むのは避けて、上手に利用しましょう。
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ココアやコーラなどのカフェインの入った飲料も、飲む量を制限したほうがよいです。ココアは1日カップ2杯程度、コーラなどは1日ペットボトル1本を目安にしましょう。
（例）烏龍茶、日本茶、紅茶 等
いずれもカフェインが含まれています。コーヒーと同様それぞれ1日3〜4杯程度までにしましょう。
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例）カモミールティー、ハトムギ茶
子宮収縮作用のあるハトムギやカモミールも、少量なら大丈夫ですが、過度に取らない方が安心です。多くてもマグカップ2杯くらいの目処が安心です。購入前に注意書きを確認し、主治医にも確認をしましょう。
葉酸は、吸収率のよいサプリメントで摂取することが推奨されています。
妊娠中に避けるべき食べ物は避けて、母体と赤ちゃんの発育がスムーズになるようにしましょう。
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妊娠初期同様に、生ものは食べないようにして体調管理をしましょう。
妊娠高血圧症候群や妊娠糖尿病を避けるためにも、食事の質や量にも気をつけてください。
＜食事の質に気をつけよう！＞
・薄味を意識する
・素材の風味を生かした料理にする
・新鮮な食材を使う
・油や調味料を使いすぎない
・同じ調理、同じ食材ばかりではなく、色々な食材、調理法で食事を楽しむ
肥満は、難産や病気の原因となりますので、要注意です。
妊娠初期〜中期同様に、カロリーの摂りすぎを避け、生ものは食べないようにして体調管理をしましょう。
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