チョコムース・チョコ生地・グアナラを使ったチョコレートガナッシュ。濃厚な味わいはまさにチョコレート好きのためのチョコレートづくしのケーキ。
特定原材料等・・・小麦、卵、乳、ゼラチン、りんご、大豆

サクサク食感のタルト生地に口どけなめらかなレッドフルーツクリームを合わせてあります。さっぱりとした味わいと見た目の華やかさを楽しめます。
特定原材料等・・・小麦、卵、乳、ゼラチン、りんご、大豆

イチゴを敷き詰めた上にミックスベリーをトッピングしたフレッシュベリータルトです。イチゴの甘酸っぱさがアクセントになった上品な味わい。
特定原材料等・・・小麦、卵、乳、ゼラチン、りんご、大豆

カカオ水を染み込ませたチョコレート生地で種入りフランボワーズジャムをサンドしたチョコレートケーキです。
特定原材料等・・・小麦、卵、乳、ゼラチン、りんご、大豆

香ばしいナッツと芳醇なコーヒーの風味が口いっぱいに広がり、しっとりとした生地と口解けの良いクリームが絶妙なハーモニーを生み出しています。底面に敷かれたクレープ生地のさくさく食感も嬉しいアクセントに。
特定原材料等・・・小麦、卵、乳、ゼラチン、オレンジ、りんご、大豆

濃厚で深みのある香りが特徴の高級豆「トンカ」を使用したクリームを中心に、底にはクレープ生地とフィナンシェ生地を敷きました。天面に乗せられたチョコレートクリームの舌触りが日本語の「なめらか」のイメージにピッタリだったことから、ナメラカと名付けられたケーキです。いくつもの異なる食感の重なりと、2種のクリームで絶妙にまとめ上げた奥深さをお楽しみください。
特定原材料等・・・小麦、卵、乳、ゼラチン、りんご、大豆